Félix bar à vin schaerbeekois

MADAME

MONSIEUR

Mme furète au nord de la capitale. Schaerbeek la bigarrée, la bohème, la capricieuse. Ne lui dites pas que Bruxelles by night se limite à Ixelles.

Il y a peu, le bruit a fusé : formidable, un bar à vin dans le quartier ! Chez Félix, deux compères vous accueillent. Leur choix s’est porté aux vins d’auteurs, aux bouteilles bio et en biodynamie. Ils ont exploré les petits producteurs, déniché quelques perles. Mme a goûté le catalan Petit Albet, un Chardonnay délicat et le Ciringa, Fosilni Breg, un sauvignon blanc de Slovénie, équilibré et minéral (comme son nom l’indique, la montagne fossile).

Pour accompagner la dégustation, une planche de gourmands saucissons (4€ à 12€) ou de fromage.

Le verre (4,5€ à 7€) ou bouteille (choix de la semaine, 15€ : vin rosé Cap gris et Blaufrankisch à 15€, autre bouteilles en moyenne 25-30€).

C’est calé sur la bande FM version langue de Vondel que M. avait entendu parler de Félix, bar à vin sis à Schaerbeek.

Le vendredi, c’est la base arrière des chalands du marché de la place des Chasseurs ardennais qui viennent trouver à s’accouder et vider quelques flacons pour se remettre des emplettes et dégustations du marché.

Le samedi, c’est plus apéritif ou causant avant ou après un repas. C’est en face d’une brasserie immémorialement ancrée dans le paysage du dix-trente, a un jet de gnocchi du meilleur sarde de ce côté-ci du Maelbeek et à peine plus loin des pizze de chez Sacco.

M. a craqué pour les petites dégustations, particulièrement la boîte de calamars en accord avec une bouteille de rouge qui fut bue sans aucun effort.

Une chouette adresse pour se retrouver entre potes.