Tarte aux sardines et pois chiches parfumée au curry fumé
Par ici, les petites sardines ! Madame aime beaucoup les sardines, mariées à la saveur du curry fumé. Sa […]
3 juin 2017, 12:08 pm
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239 Résultats de recherche pour art
Le Damoiselle, artisan culinaire
MADAME MONSIEUR Mme n’est pas difficile. Elle aime faire confiance au plat du jour, au vin du patron. Aux gens […]
11 janvier 2017, 6:14 pm
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Le Moulin de Vencimont, une boulangerie artisanale
MADAME MONSIEUR Mme aime pardessus tout l’odeur du pain au four, la croûte dorée et croustillante voire recuite, la mie […]
15 avril 2016, 11:35 am
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Le partage et l’hospitalité turque pendant Bayram (fête du sacrifice)
Durant son périple en Turquie avec quatre journalistes, Madame a rencontré un bonhomme sympathique, Seydi Kaya, le muhtar (ou maire) […]
21 octobre 2015, 7:43 am
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Au Vieux Saint Martin, vieilles traditions
MADAME MONSIEUR Mme bulle à Bruxelles en chantonnant Brel, du temps où Bruxelles bruxellait, cette fois dans le quartier historique […]
9 octobre 2015, 10:12 am
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Substrat, resto de cueillette dans le quartier Croix-Rousse à Lyon
MADAME MONSIEUR Mme, en art comme en cuisine, cherche l’esprit du temps. Les personnalités inventives, curieuses, créatives. A Lyon, elle […]
28 août 2014, 11:45 am
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Les repas à 4 mains de Bart De Pooter du WY et Loïc Villemin du Toya
MADAME MONSIEUR Mme se fait une fête ! Retourner au Wy quand Bart de Pooter est présent à Bruxelles […]
10 mars 2014, 5:40 pm
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WY, la table bruxelloise de Bart De Pooter
Mise à jour du 18 novembre 2013 : Mme & M. ont appris que Bart de Pooter vient de décrocher […]
18 novembre 2013, 1:19 pm
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Au bonheur des Dames Tartines
MADAME MADAME Mme prend un malin plaisir à pointer des restos hors mode, sans étiquette tendance-jeune-et-prometteur. Mme croit au woman […]
3 décembre 2012, 7:35 am
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Màloma, restaurant gastronomique à Schaerbeek
Schaerbeek peut s’enorgueillir d’avoir la table la plus excitante du moment: Màloma. Son chef s'est formé dans trois maisons doublement étoilées, et il exprime sa personnalité dans son comptoir gastronomique. Allez-y avant qu'ils augmentent leurs prix !
6 septembre 2020, 2:43 pm
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Astuces pour choisir un bon vin allemand
Si vous avez envie de découvrir les vins germaniques, voici les astuces de la sommelière Vicky Corbeels pour vous aiguiller en choisissant un cru allemand sans vous tromper.
11 août 2020, 10:41 am
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Juliusspital, fleuron du vin allemand
Entourée de vignes, la ville de Würzburg abrite l’un des fleurons de la culture viticole, célèbre pour son vin : le Juliusspital. Une sorte d’Hospices de Beaune en version allemande. Visite.
10 août 2020, 2:21 pm
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PastaMadre : la meilleure pizza de Bruxelles?
La meilleure pizza de Bruxelles ? C’est peut-être chez PastaMadre que vous la trouverez. Une pizza au levain naturel (pas industriel) issu d’un moût de lambic Cantillon (cette brasserie belge mythique), à la pâte soufflée et légère, cuite parfaitement.
1 août 2020, 5:51 pm
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Hop ! Caviste bio & épicerie fine d’Etterbeek
Visite près du Cinquantenaire, chez Hop. Ce quartier bruxellois manquait d’épicerie fine avec caviste, spécialisé en bio, biodynamie et vins naturels. Du coup, Hop est devenu notre fournisseur. Ils ont aussi une super sélection de bières artisanales belges, de produits de super qualité et de plats cuisinés à emporter.
1 juillet 2020, 2:22 pm
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Vigneronne : Lisa Bunn, reine du Rheinhessen
Pn vous emmène sur la route des vins allemands, en Hesse Rhénane, au Domaine Lisa Bunn. Certains la surnomment la punk des vigneronnes pour son audace et sa recherche de contrastes. Ses vins sont fruités et épicés, profonds et denses. Son riesling aux embruns salins et aux senteurs herbacées nous a épatés...
20 mai 2020, 9:39 am
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