Knuthenlund Native Cooking Award 2014
MADAME MONSIEUR Mme était envoyée à Knuthenlund comme journaliste pour suivre l’équipe belge composée de Pascal Devalkeneer (Le Chalet de […]
30 septembre 2014, 6:02 pm
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33 Résultats de recherche pour saveurs
Substrat, resto de cueillette dans le quartier Croix-Rousse à Lyon
MADAME MONSIEUR Mme, en art comme en cuisine, cherche l’esprit du temps. Les personnalités inventives, curieuses, créatives. A Lyon, elle […]
28 août 2014, 11:45 am
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Concours Hendrick’s : gagnez le très rare gin Kanaracuni
Kanaracuni ? C’est le nom d’un gin très spécial, distillé dans la forêt d’Amazonie pour la maison Hendrick’s. Lors d’une […]
26 juin 2014, 9:58 am
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Les plats canaille des Péruviens : coeur de boeuf (anticuchos), cochon d’inde (cuy), etc.
MADAME MONSIEUR Mme n’a pas osé croquer les brochettes de vers à palmier. Ils étaient trop agités sur l’assiette, lors […]
5 mai 2014, 9:00 pm
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Mayta, le restaurant de Jaime Pesaque à Lima
MADAME MONSIEUR Mme répète : Jaime Pesaque. Jaime Pesaque ! Un nom qu’elle n’oubliera jamais, soufflé à l’oreille par […]
17 avril 2014, 1:01 pm
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5000 papas nativas (pommes de terre) et ocas du Pérou
La patrie de la patateA Lima, une incroyable diversité de papas nativas, de pommes de terre et de tubercules ornent […]
14 avril 2014, 6:06 pm
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Lima au Pérou, destination gastronomique
Pourquoi Lima ? A flanc de falaises sur le Pacifique, la cité contrastée s’affirme absolument gastronomique. Célébrée en 2013 […]
27 mars 2014, 2:06 pm
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La Buvette de Nicolas Scheidt
MADAME MONSIEUR Mme choisirait la Buvette si elle n’avait qu’une seule sortie en 2014. Pour l’intense expérience. C’est un gastro-bistrot […]
24 décembre 2013, 9:43 am
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WY, la table bruxelloise de Bart De Pooter
Mise à jour du 18 novembre 2013 : Mme & M. ont appris que Bart de Pooter vient de décrocher […]
18 novembre 2013, 1:19 pm
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Jigger’s, bar façon speakeasy
MADAME MONSIEUR Mme cherche les expériences, les sorties, les ambiances. Un soir de pluie, rendez-vous à Gand dans un lieu […]
3 juin 2013, 5:33 pm
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Umamido, nouveau bar à ramen
MADAME MONSIEUR Mme ne dit jamais non à un bol de ramen parsemé de légumes frais. Sain, léger, vivifiant, ce […]
17 mai 2013, 9:41 am
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(Ne plus) Succomber aux Flâneries Gourmandes
Mise à jour du 18 avril 2013 : Nous apprenons en lisant ce blog qu’Alex Malaise a fermé les portes […]
18 avril 2013, 7:53 pm
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Quel saucisson pour l’apéro ?
Dans notre panier Delhaize : Saucisson collier d’ArdenneMini Perche d’AveyronSalame AbruzzeseSaucisson au marcassinSaucisson MilaneseSaucisson aux noixChorizo CampesinoUne bouteille de vin […]
26 mars 2013, 6:21 pm
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L’Air du temps : après le Gangnam style, la Korean street food
MADAME MONSIEUR Mme fréquentait les rares enseignes coréennes de Bruxelles avec parcimonie, jusqu’à ce qu’elle redécouvre les subtilités de cette […]
30 décembre 2012, 11:10 am
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5 livres de cuisine à offrir absolument
MADAME MONSIEUR Mme a dévoré des bouquins de cuisine, souri, rêvé, suivi les conseils de gastronomes inspirés. Ses lectures préférées […]
23 décembre 2012, 11:55 am
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