08
févr

Le Cirio à Bruxelles depuis 1886

MADAME

MONSIEUR

Mme fréquente Le Cirio par moments, par vagues, depuis mille ans, quand la nostalgie d'un Vieux Bruxelles la prend, celle des brasseries hors du temps (feu le Falstaff en face a périclité, fermé, rouvert sans convaincre), elle y boit une flûte avec des amies, des touristes venus le week-end, avec Monsieur ou en famille. Le Cirio a gardé son charme d'antan : le chat du serveur, gros matou roux, dort sur une banquette et se laisse caresser, tandis que son maître goguenard verse un demi verre de mousseux et l'autre demi de vin blanc dans notre flûte; c'est la recette de l'apéro bruxellois par excellence, l'Half & half (3,75 euros).

Des bulles, de l'ambiance, quelques photos sépia, l'une avec Jacques Brel prise au Cirio, une autre avec Adamo. Les touristes affluent, mais les banquettes du fond accueille les amoureux, le badinage peut avoir lieu. Mme espère que jamais un décorateur tendance ne viendra revamper ce café étrangement désuet aux boiseries Art Nouveau. Impossible, ce monument est classé.

 

M. quand il donne rendez-vous au centre, quand il veut voir Annie Girardot et Brel, quand il se sent d'époque, pense au Cirio.

Taverne classique jouxtant la Bourse, les half-en-half, le service, le chat, le mobilier, les murs brunis participent à donner un cachet inimitable à l'endroit.

Une légère décrépitude guète, mais elle donne un lustre que d'autres ont perdu. Remis au goût du jour, d'autres flamboient d'une nouveauté suspecte que le Cirio ne prétend pas recouvrer.

Ici c'est d'époque, immuable...Et donc l'half est servi ras du bord, mêlant un blanc et un spumante faits pour la maison, aux murs des médailles de prix vantent les qualités d'un produit auprès de jurys belle époque... mais l'affluence de locaux et de touristes rassurent sur la valeur de trophées bien mérités.

 

Le Cirio

Rue de la Bourse, 18
B - 1000 Bruxelles
Tél. 02 512 13 95

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17
octo

Découvrir les villages authentiques d'Anatolie

 

L’Anatolie regorge de paysages bucoliques et de villages typiques, avec leurs vieilles pierres, leurs toits de tuiles rouges, témoignages d’une architecture ottomane. Certains villages ont connu des vagues de migration (bien avant celles qui occupent l’actualité), subi des tremblements de terre, des travaux de rénovation, d’autres sont restés tels qu’aux temps ottomans, avec leur façades à colombages en bois et leur fenêtre en baie. Voici les villages que Madame a aimés.

Le village de Sirince
Sirince a quelque chose de particulier avec ses maisons blanches aux toits rouges, homogènes. Jadis, sous l'Empire Ottoman, il était peuplé par une colonie grecque. Les Grecs sont partis en 1930. Très fréquenté par les touristes l’été, il mérite d’être visité. Il jouit d’une aura particulière pour les croyants : des légendes millénaristes prétendent que le lieu est sacré et que la Vierge Marie y serait venue. Selon Strabon, le géographe grec, Artémis y serait née… il est vrai qu’à une dizaine de kilomètres, à Ephèse, se trouve le temple de la déesse, l’une des Sept Merveilles du monde.

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Où déjeuner ?
Mme aime beaucoup le restaurant Artémis. Installez-vous à l’ombre et profitez de l’immense terrasse, qui offre une vue splendide sur le village de Sirince et ses vignobles. La cuisine est délicieuse et variée, comme ces mezze et le poulet cuit avec du boulgour dans une poêle.

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Le vieux village de Doganbey
En traversant le parc naturel de Doganbey avec un guide nature, Madame a fait un saut au village situé en altitude. Abandonné suite à plusieurs incendies et un tremblement de terre, Eski Doğanbey (anciennement appelé Domatia) est peu à peu rénové par quelques familles. Certains en font un peu trop en exigeant cinq lires pour qu’on prenne en photo leur jardinet fleuri… Soit. L’architecture traditionnelle de ce village vaut le déplacement.

Le guide nature nous a dirigée vers la mairie pour visiter l'exposition du programme de protection de la faune et de la flore du parc naturel. Il y a du boulot, les rives du delta souffrent de pollution et mériteraient plus de financement pour parer aux migrations et au camping sauvage qui a lieu au bord de mer. Parmi les animaux qui ont disparu, le léopard d’Anatolie (panthera pardus tulliana) décimés par les chasseurs dans les années 1950… Il y a encore de l’espoir pour ce qui concerne les phoques moines (monachus monachus, il n'en reste qu'une  centaine en mer Égée) et les tortues caretta caretta, qui bénéficient d’une vigilance accrue dans la région.

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Où déjeuner ?
Au bord de l’eau à quelques kilomètres de là, chez Karina.


Gelebeç, village chrétien abandonné
Dans ce paisible village subsiste une église de 1821, bâtie par les Grecs qui s’étaient installés à Gelebeç au XIXe siècle : l’église orthodoxe St Nikolaos. A cette époque, Turcs et Grecs vivaient ensemble dans ce village et partageaient l'église, qui faisait aussi office de mosquée. Elle a été abandonnée (photo).

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24
août

We love ♥ Evol (plus beau village de France)

MADAME

MONSIEUR

charme,coup de coeur,architecture,moyen âge,église,trésors,montagne,pyrénéesMme aime Evol, l’un des plus jolis villages qu’elle ait vus dans le midi de la France.

Déçue par l’itinéraire proposé par le Train jaune des Pyrénées catalanes, Mme tenait à faire une halte à quelques km d’Olette dans la garrigue.

Evol possède les atouts d’un village qui n’a pas bougé depuis des siècles : pâturages, toits de lozes, potagers… et une adorable église du 15e, truffée d'oeuvres d'art. L’harmonie des façades, les fenêtres fleuries et les sourires des habitants font mouche : Mme pense un instant qu’elle pourrait finir ses beaux jours ici (même le cimetière parait accueillant).

Mme comprend que l’autochtone catalan refuse d’ouvrir une chambre d’hôtes. Pourquoi perturber sa sérénité ? Par contre, boire un sirop de sureau au bar du village, en terrasse, pour souffler après l’escalade des ruelles en escalier : le bonheur, sans trop demander.

charme,coup de coeur,architecture,moyen âge,église,trésors,montagne,pyrénéesM. aime les gens du cru. Ils ouvrent les portes de l'église en saison, au milieu de l'après-midi et vous donnent à entendre l'histoire des retables et vierges qui hantent le lieu. S'activent à leur rythme, au potager. No stress.

Le béal alimente une ribambelle d'abreuvoirs, lavoirs et fontaines, qui font résonner le son cristalin de l'eau en cascade.

Cela vous change des tags en catalan barrant les noms des gares en français. On se croirait, pour la signalétique, en périphérie bruxelloise.

Assoifé par la canicule de la fin juillet, M. a goûté au sirop de thym - pas mal du tout - à La Casa del Sol, unique bar de ce village plutôt calme de Cerdagne.

 
Nota Bene
 
Classé plus beau village de France, Evol est un hameau tout en loze où serpente un béal le long de 3 rues, une église abritant un retable du XVe siècle et des maisons au charme éternel.charme,coup de coeur,architecture,moyen âge,église,trésors,montagne,pyrénéescharme,coup de coeur,architecture,moyen âge,église,trésors,montagne,pyrénéescharme,coup de coeur,architecture,moyen âge,église,trésors,montagne,pyrénéescharme,coup de coeur,architecture,moyen âge,église,trésors,montagne,pyrénéescharme,coup de coeur,architecture,moyen âge,église,trésors,montagne,pyrénées