26
avri

Le Garage-à-Manger

MADAME

MONSIEUR

Pour Mme, le Garage, c'est avant tout une discothèque.

Dans son carnet à lunchs M. garde une place spéciale pour le Garage-à-Manger.

Parce que c'est le lunch des amis, ici on ne traite pas d'affaires plus sérieuses que celles de nos vies respectives. A la bonne franquette. On les accommode de terroir, avec des légumes et viandes locaux, et que se faire du bien en refaisant le monde ou déballant nos vies est un plaisir meilleur si on mange de bonnes choses sans avoir dû en passer par les cases : courses - cuisine. Le lieu n'est pas particulièrement chaleureux, mais il a indéniablement une âme. Arrière boutique du Pêle-Mêle de la chaussée de Waterloo, où M. aime chiner du vinyle et du roman de science-fiction, il peut se pratiquer sans en passer par le recyclage culturel.

 

 

 

Le garage à manger

Rue Washington 185,
1050 Ixelles
T : 02 880 67 74

 

 

20
avri

Le 203

MADAME

MONSIEUR

Mme n'a pas encore poussé la porte du 203... mais ça ne devrait pas tarder.

Le carnet à lunchs de M. se nourrit très volontiers des propositions d'amis, relations, clients. Certaines deviennent des coups de coeurs

Le 203 est en passe de réussir cet exploit.

A midi c'est simple, c'est très bon, c'est modique.

Une entrée à 4€ se partage sans chichis, on a le choix entre 2 plats qui varient en fonction du marché du stock et parfois de l'heure d'arrivée (un parmentier de canard était devenu une entrecôte par la magie de la rupture de stock...) et qui flirte avec les 12, 13€... 

C'est goûtu, c'est bien fait, c'est servi avec un sourire et de l'attention.

 Il va falloir inviter Mme au soir, pour voir.

Le 203

Chaussée de Waterloo 203,
1060 Saint-Gilles
T :02 539 26 43

Service de 11h30 à 14h et 19 à 22h
Fermeture du dimanche au mardi midi

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14
octo

Liberté, Égalité, Poulet

MADAME

MONSIEUR

Mme n'est pas au courant. Elle va trouver rude d'avoir été prise de vitesse...

M. passe devant l'enseigne "Liberté, Egalité, Poulet" depuis des mois, chaque matin il a scruté l'ouverture d'un lieu qui titille sa curiosité sémantique et lui décroche un sourire. Et puis le manque de temps, la folie de la rentrée, il n'a pu encore s'y rendre.

Il fallait donc visiter l'endroit. Le prétexte : l'envie de prendre des nouvelles d'une amie qui vit à quelques encablures du bureau de M. et qui propose d'aller luncher dans cette rôtisserie qu'elle ne connaît pas.

La réputation des porteurs de projet n'est plus à faire, le lieu jouxte le Crab Club qui tente de redonner du lustre au début de la Chaussée de Waterloo fort défraichie. On mange d'ailleurs le midi dans le Crab Club les plats de la rôtisserie et on peut piocher pour les entrées dans des suggestions du Crab Club.

Le mix idéal : Fruits de mer et viande rôtie.
Les envies du jour : couteaux poêlés ail fines herbes (14€) et du cochon de lait (18€).

Les couteaux sont parfaits, l'assaisonnement vivifiant. Le cochon, très beau produit, souffre malheureusement en fin de dégustation d'un refroidissement de l'assiette et de l'ambiance qui a tendance à figer le gras. On aurait aimé que tout soit plus chaud.Ça manque aussi de jus ou de sauce, c'est un peu trop brut pour donner entière satisfaction.

Un demi d'eau pétillante, un verre de vin, un café, des couteaux et du cochon de lait, 45€ la tête. 

Liberté, Égalité, Poulet
Chaussée de Waterloo 11
B - 1060 Bruxelles
T : 0483 34 77 68
 

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